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【節氣?習俗】 小暑來了,養心疏氣食清淡

2017-07-07  來源:延吉新聞網  作者:弓野  字號:【
  小暑是農歷二十四節氣之第十一個節氣,夏天的第五個節氣,表示季夏時節的正式開始。暑表示炎熱,小暑意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。小暑期間,還會迎來三伏天。“桑拿天”即將來襲,悶熱當頭,你準備好了嗎?

  小暑之三候

  小暑的時間是每年7月7日或8日,太陽到達黃經105°時為小暑,今年的小暑是7月7日。

 
  在我國古代將小暑分為三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑過后大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪。由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。在這一節氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

  小署之三伏

  過了小暑,離三伏天也就不遠了。伏的意思,首先是覆,自上而下地籠罩遮蓋。以它解釋三伏,可理解為暑氣鋪天蓋地覆蔽,人如泡在熱水中。唐代成書的《初學記》則認為,伏是何,是“金氣伏藏之日”。這個何應是荷,是承受,金氣乃秋氣。這種解釋是,秋氣為避藏還在肆虐的炎氣。伏藏是氣象自然更替的反應,“伏”也就是金秋到來前,陰氣被陽氣強迫的結果——一個企求上升,一個瘋狂下逼,才構成濕氣蒸騰,悶熱難耐。
 
  三伏之說起源應在西漢,但后人討論的時候,多引用夏侯淵孫子夏侯湛的《大暑賦》:“三伏相仍,徂暑彤彤。上無纖云,下無微風。扶桑赩其增焚,天氣曄其南升。爾乃土墳地坼,谷枯川竭。寒泉潛沸,冰井騰沫。洪液蒸于單簟兮,珠汗沾乎絺葛。溫風翕其至兮,若灑湯于玉質。”三伏天正在延續,暑氣燃燒,扶桑變成了大紅色,徒增熱量,大火照耀著南方的炎熱升騰。土地隆起裂開,谷中流水枯竭,寒泉只在深井里騰起泡沫。汗流蒸于涼席,汗珠沾在細葛布衣服上;南風溫順而至,卻若熱湯灑在身上。

 
  古人說,三伏天蟄伏,須安心保腎。季夏脾旺腎微,腹中常冷,孫思邈說,“此時陰氣內伏,暑毒外蒸,縱意當風,任性食冷,故人多暴泄之患。”暴泄就是拉肚子。所以,盡管大熱,也不宜吃冰冷之物,而要順應蒸熱,唯以發汗,以暑抵暑。

  小暑之習俗

  吃餃子

 
  伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

  吃三寶


 
  “小暑大暑,上蒸下煮”,“小暑”的到來,意味著即將進入三伏天。在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

  小暑之養生
 
  要午睡


  夏季的特點是日照時間長,天亮得早,黑得晚。中午午睡是有必要的,午飯后半小時進行短時午睡,保持精神充沛,但不宜貪睡。

  及時補充水分

  最好是白開水,并加少量鹽,以補充體內鹽分。要定時飲水,不要等口渴時再喝,口渴后不宜狂飲。

  
  注意飲食衛生 飲食宜清淡適量

  小暑時節的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病,更加多發頻發。這一時節的飲食,一定要注意飲食衛生,而且飲食要節制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養為宜。

  不要貪涼沖涼水澡、進冷食

  天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。殊不知,這些對身體健康非常不利,很容易引發身體不適,或者埋下健康隱患。


【責編 王春榮
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